České odrůdy mají šanci na východních trzích

Chmelarský institut: Ceské odrudy mají šanci na východních trzích

Vzhledem ke zmenám vlastníku pivovaru na východním trhu predpokládá Ceský chmelarský institut v Žatci i zmeny používaných odrud a vidí vetší šanci v uplatnení ceských odrud na východních trzích. CTK to dnes sdelil tiskový mluvcí ministerstva zemedelství Pavel Kovár. Degustátori z Japonska, Vietnamu, Ruska, Ukrajiny a z dalších zemí se sejdou 7. cervna na pokracování 3. Mezinárodního chmelarského semináre v Žatci, jehož první cást se uskutecnila ve ctvrtek za prítomnosti asi 70 degustátoru z Cech a Polska.Seminár porádala firma Reality Trading spolu s Chmelarským institutem Žatec, s.r.o. a úcastnil se jej i ministr zemedelství Jan Fencl. Cílem akce je umožnit ceským pestitelum na základe výsledku mezinárodních degustací lepší vyjednávací pozici pri sjednávání cen. Soucástí semináre byly i tri kola degustací jemne aromatických, aromatických a smíšených odrud chmele. Ve všech kolech zvítezily ceské odrudy Žatec, Sládek a Premiant. Žatecká odruda se z 60 procent spotrebuje v CR, celkove se na svetové spotrebe podílí šesti procenty. Pivovary ji používají pro dochucení.