Pivovar Svijany má za duben a květen výstav jako v plném létě

SVIJANY (okres Liberec) 14. května (ČTK) - Na produkci běžnou v plném létě se v dubnu dostal soukromý Pivovar Svijany na Liberecku. "V dubnu jsme vyrobili 9100 hektolitrů piva a odhadujeme, že květnu to bude přes 10.000 hektolitrů," řekl dnes ČTK ředitel pivovaru František Horák. Dodal, že kapacita pivovaru je plně vytížena a dokonce byli nuceni některé zájemce o pivo odmítnout. Kvůli rostoucí poptávce investoval už loni pivovar sedm miliónů do rozšíření skladu a o 2200 hektolitrů zvětšil kapacitu ležáckých sklepů a celkovou výrobu pivovaru tak zvýšil zhruba na 105.000 hektolitrů piva. Letošní největší investicí je stáčecí linka na sudy v hodnotě 3,5 miliónu korun, kterou v minulých dnech uvedli do provozu. "Plně automatická linka, která nahradila dva naše staré poloautomaty, je schopna naplnit 60 sudů za hodinu," poznamenal Horák. Soukromý Pivovar vyrobil v loňském roce 95.000 hektolitrů piva, což představuje téměř trojnásobný výstav ve srovnání s rokem 1998, kdy vystavil 35.600 hektolitrů. "Letos plánujeme vyrobit zhruba 100.000 hektolitrů," dodal Horák. Připustil však,že pokud vedra potrvají bude zřejmě produkce vyšší. Už za první tři měsíce roku byl výstav pivovaru 24.000 hektolitrů, což je o třetinu více než v roce 1999, kdy pivovar v prvním čtvrtletí vyrobil jen 18.000 hektolitrů piva. Hlavním odbytištěm Svijanského pivovaru je Jablonecko a Liberecko, kde se prodá zhruba 90 procent produkce. Nejžádanější je jedenáctka, která představuje asi polovinu výroby. Ta byla také loni Sdružením přátel piva vyhodnocena jako nejlepší jedenáctistupňové pivo roku. Pivovar Svijany s tradicí od roku 1564 je jedním z nejmenších českých pivovarů. V roce 1997 se stal součástí a.s. Pražské pivovary, po odkoupení soukromým kapitálem vznikl nynější podnik.Zaměstnává 43 lidí a v anketě Sdružení přátel piva byl oceněn jako Pivovar roku 1999.

Leona Vacková bm