Ekozemědělci jednali na kongresu ve Švýcarsku

Ekozemědělci jednali na celosvětovém kongresu ve Švýcarsku

Ekologicky hospodařící zemědělci přijali na celosvětovém kongresu ekologického zemědělství minulý týden ve Švýcarsku deklaraci, stanovující základy bioprodukce, směrnice pro její zpracování a obchod biopotravinami. ČTK to dnes řekl manažer Svazu ekologických zemědělců Pro-bio Jiří Urban. Kongresu se zúčastnilo 1800 účastníků ze 100 zemí světa, mezi nimi i 15 zástupců z České republiky. "Certifikovaných biopotravin se ve světě nyní prodá v přepočtu za celkem za 450 miliard korun a toto množství má vzrůstající tendenci od pěti do 40 procent za rok podle oblasti," uvedl Urban. Podle něj se bude v budoucnu bioprodukce prodávat v tzv. biosupermarketech, jak je tomu již například v Německu. Ve Švýcarsku odbytu biopotravin vévodí dva řetězce supermarketů, Coop a Migros. V loňském roce prodala švýcarská obchodní síť Coop biopotraviny v přepočtu za osm miliard korun a pro rok 2005 plánuje Coop za 23 miliard korun. Mezinárodní asociace ekologického zemědělství IFOAM sdružuje 750 členů národních a regionálních svazů a organizací ekologického zemědělství ze 107 zemí. Podle směrnic IFOAM hospodaří ekozemědělci z celého světa na více než sedmi miliónech hektarů. Česká republika se na této ploše podílí 150 tisíci ekologicky obhospodařovanými hektary. Příští světový kongres IFOAM se bude konat za dva roky v Kanadě.