Označování hovězího platí v ČR jen pro vývozce do EU

Oznacování hovezího masa platí v CR jen pro vývozce do EU

Oznacování hovezího masa, které ode dneška zacalo platit v Evropské unii, se v Ceské republice dotkne zatím jen vývozcu masa. Povinnost oznacovat maso budou mít zeme, které hodlají do EU exportovat od 30. brezna príštího roku. Duvodem jsou obavy unie z nemoci šílených krav (BSE). CTK to dnes rekl tiskový mluvcí Státní veterinární správy (SVS) Josef Duben s tím, že tato povinnost se nebude týkat zemí, které prokáží, že se u nich BSE nevyskytla. Každý balícek hovezího masa by mel podle Dubna povinne obsahovat kód, z nehož bude patrné místo porážky a místo rozbourání kusu dobytka, z nehož maso pochází. Od 1. ledna 2002 bude tento kód zahrnovat také místo, kde se zvíre narodilo a kde bylo vykrmeno, prípadne kudy na životní pouti prošlo. Dukaz o bezrizikovosti Ceské republiky z pohledu výskytu BSE musí veterinární správa unii podat do konce zárí. Uznáním bezrizikovosti by se tak CR vyhnula nejen oznacování hovezího masa, ale i povinnosti spalovat nervové tkáne prežvýkavcu a dokládat to i na etiketách zpracovaných výrobku. V prípade neschválení CR jako zeme s nulovým nebo minimálním rizikem výskytu BSE by podle Dubna nejjednodušší bylo zavedení zvírecího pasu, podobne jako je tomu ve Velké Británii. Financní náklady na všechna opatrení související se zvírecím pasem si však Duben netroufl odhadnout.