Pivovar Janáček zvedl výrobu o 21 % na 34 tis.hl piva

Pivovar Janácek zvedl výrobu o 21 pct. na 34.000 hektolitru piva

Mezirocní nárust výstavu piva o 21 procent na 34.000 hektolitru zaznamenal letos v 1. pololetí Pivovar Janácek Uherský Brod. Firma utržila témer 30 miliónu korun a hospodarila se ziskem po ztráte ve stejném lonském období. CTK to dnes rekl reditel Josef Brauner, ale výši zisku neuvedl. Kolem osmi procent produkce smerovalo na Slovensko, do Švédska a Finska. Podíl exportu je srovnatelný se stejným obdobím minulého roku. "Celorocní prodej nelze nyní odhadovat, protože letošní pocasí je nezvyklé. Napríklad v cervenci jsme vyrobili objem piva srovnatelný s únorem v ostatní roky. Proto chceme dosáhnout aspon lonského výstavu 65.000 hektolitru," dodal reditel. Pivovar nabízí sedm druhu piva a k jeho výrobe používá zatím sladovnický jecmen z minulé sklizne. Rocne ho zpracuje kolem 1200 tun. Kvuli letošnímu pocasí, jež zhoršuje kvalitu jecmene, lze podle reditele ocekávat v získávání sladovnického jecmene problémy. Firma zamestnává 77 lidí a eviduje kolem 400 odberatelu.