Němci jsou největšími konzumenty chleba v západní Evropě

Nejvíce chleba na osobu spotřebují v západní Evropě Němci a ve sledovaném období 1999/2000 dosáhli v konzumaci této potraviny rekordního výsledku. Podle agentury AFP to vyplývá z průzkumu, který provedlo německé sdružení pro stravování a obiloviny (GMF). Od 1. července 1999 do 30. června 2000 vzrostla konzumace chleba v Německu na 84,6 kilogramu na osobu. To v přepočtu znamená, že jeden obyvatel Německa spotřeboval 1500 krajíčků chleba, nebo 350 malých chlebů. GMF dodává, že to na osobu a den představuje 232 gramů chleba nebo čtyři krajíce - nebo jeden malý chléb. Němci, pro něž je obložený chléb obvykle tradičním hlavním večerním jídlem, byli přitom na špičce spotřeby chleba již v období 1998/1999, kdy na osobu spotřebovali ročně 83,2 kilogramu. Letos se za Němci v této kategorii umístili na druhém místě Švédové se 76 kilogramy a za nimi Dánové, kteří ročně snědli o dva kilogramy chleba méně. Přitom průměrná spotřeba chleba na osobu a rok je v Evropské unii 71 kilogramů.