V ČR roste spotřeba masa, klesá naopak spotřeba brambor

ČTK (Agroweb) 9.9.1999

V ČR roste spotřeba masa, klesá naopak spotřeba brambor

Rostoucí spotřebu masa a masných výrobků (včetně ryb) zaznamenal v letošním 1. čtvrtletí ve srovnání se stejným obdobím roku 1998 Český statistický úřad (ČSÚ). Jak vyplývá z jím publikovaných údajů na základě zpravodajského souboru statistiky rodinných účtů, zvýšila se i spotřeba vajec, čerstvé zeleniny a mléka, nižší naopak byla spotřeba brambor.

V domácnostech zaměstnanců poklesla i spotřeba olejů a tuků, v domácnostech důchodců naopak mírně vzrostla. Spotřeba masa a masných výrobků v domácnostech zaměstnanců v letošním prvním čtvrtletí představovala v průměru 4,77 kilogramu na osobu za měsíc, což v meziročním srovnání představuje nárůst o 4,8 procenta. V domácnostech důchodců vzrostla v průměru o 10,1 procenta na 6,96 kilogramu za měsíc.

Průměrná měsíční spotřeba mléka v domácnostech zaměstnanců byla v letošním prvním čtvrtletí 4,30 litru na osobu a měsíc, což představuje meziroční nárůst o 1,7 procenta. V domácnostech důchodců se spotřebovalo 5,91 litru, což je nárůst o 7,1 procenta. Vajec spotřebovaly domácnosti zaměstnanců v průměru necelých 15 na osobu a měsíc, domácnosti důchodců skoro 22. Meziročně to znamená nárůst o 4,7 procenta v domácnostech zaměstnanců a o 3,5 procenta v domácnostech důchodců. Olejů a tuků domácnosti zaměstnanců letos spotřebovaly v průměru 1,17 kilogramu na osobu a měsíc, což znamená meziroční pokles o 0,8 procenta. V domácnostech důchodců ale jejich spotřeba vzrostla o 1,1 procenta na 1,86 kilogramu.

Čerstvé zeleniny člen zaměstnanecké domácnosti letos v prvním čtvrtletí zkonzumoval v průměru 1,54 kilogramu měsíčně (růst o 2,7 procenta), člen domácnosti důchodců 2,26 kilogramu (vzestup o 2,3 procenta). Konzumace brambor se snížila v domácnostech zaměstnanců o 2,4 procenta na dva kilogramy na osobu a měsíc, v domácnostech důchodců o sedm procent na 2,91 kilogramu. Spotřební vydání za potraviny a nealkoholické nápoje činila v letošním prvním čtvrtletí podle statistických dat (bez stravovacích služeb) 1259 Kč na osobu a měsíc v domácnostech zaměstnanců, v domácnostech důchodců to bylo 1647 korun. Na čistých peněžních vydáních úhrnem se tak v domácnostech zaměstnanců podílela 20,6 procenta a meziročně poklesla o 0,9 procenta. V domácnostech důchodců se výdaje za potraviny a nealkoholické nápoje na čistých peněžních vydáních úhrnem podílely 29,1 procenta. V meziročním srovnání to představuje nárůst o 1,8 procenta.