Hendrych: Spotřeba vepřového v ČR letos klesne o 53.000 tun

Hendrych: Spotreba veprového v CR letos klesne o 53.000 tun

VETRNÝ JENÍKOV (okres Jihlava) 21. dubna (CTK) - Spotreba veprového masa v CR letos podle odhadu Svazu producentu veprového, drubežího masa a vajec mezirocne klesne o 53.000 na 610.000 tun. Výroba se sníží o 39.000 na 630.000 tun, uvedl na dnešním clenském shromáždení svazu ve Vetrném Jeníkove na Jihlavsku jeho predseda Bedrich Hendrych.

Hluboký propad ve spotrebe veprového se podle nej projevil zejména v lednu a breznu.

Do CR by se letos melo dovézt asi 30.000 tun veprového, což je o 3700 tun méne než loni. Za první ctvrtletí to bude 7000 až 7500 tun. Podle odhadu svazu by se mel výrazne snížit i vývoz, a to z lonských 37.900 na 10.000 až 15.000 tun.

Vlivem prebytku se farmárské ceny veprového drží hluboko pod výrobními náklady, a to kolem 26 korun za kilogram.

Vzhledem k tomu by se podle svazu mely snížit predevším stavy prasnic zhruba o sedm procent. Diskutovat by se melo o stanovení minimální ceny veprového kolem 28,50 koruny, zastavit by se mela výstavba nových výrobních kapacit a stanoven by mel být rámec spolecenské objednávky. Svaz bude usilovat o zavedení centrální evidence prasat a zpracování tržních rádu pro komodity veprového a drubežího masa i vajec, kde je situace rovnež kritická.

Porádek na trhu s veprovým by mel nastat zahájením obchodování masa pres centrální odbytové družstvo Agropork. To vzniklo loni za úcelem vývozu. Podle predsedy predstavenstva Jaroslava Míla loni vyvezlo 3500 tun veprového, predevším na Slovensko. Letos v prvním ctvrtletí cinil vývoz 960 tun.

Po zmene stanov by se Agropork mel letos zabývat i obchodem s veprovým na tuzemském trhu. Zatím se do nej prihlásilo 217 clenu s prumernou produkcí 761 tun veprového rocne. Producenti nabídli zobchodovat na 160.000 tun masa.

O strategických tezích odbytového družstva dnes jedná clenská schuze Agroporku.

Jaroslava Mikešová nol