O cenu Zlatý pohár Pivex-Pivo 1999 letos soutěžilo 40 pivovarů

O cenu Zlatý pohár Pivex-Pivo 1999 letos soutežilo 40 pivovaru

BRNO 1.brezna (CTK) - Celkem 40 tuzemských pivovaru se letos zúcastnilo osmého rocníku souteže "Zlatý pohár Pivex-Pivo 1999". Z rekordních 110 vzorku piv získal dnes v Brne nejvyšší poctu v nejvíce obsazené kategorii svetlých ležáku s 11 až 12 procenty extraktu puvodní mladiny (EPM) Hostan Premium svetlý ležák z pivovaru Hostan Znojmo.

V kategorii svetlé výcepní pivo do deseti procent EPM, kde letos soutežilo 40 vzorku, obdrželo Zlatý pohár Bernard výcepní svetlé z v.o.s. Bernard pivo. Cenu za tmavé výcepní pivo v konkurenci 15 vzorku prevzal Pivovar Zubr a.s. za Zubr Classic tmavé výcepní a mezi 12 vzorky tmavých ležáku zvítezil Granát z Pivovaru Cerná Hora na Blanensku.

Akce je jediným oficiálním hodnocením kvality piv v zemi pod garancí Ceského svazu pivovaru a sladoven. První degustacní kolo souteže se uskutecnilo loni v listopadu v Praze, když vzorky byly odebrány namátkou prímo ve výrobe. Únorová degustace v Brne poté hodnotila dodávky prímo z pivovaru. Odbornou komisi tvorili mimo jiné zástupci soutežících firem a Výzkumného ústavu pivovarského a sladarského v Praze.

Jirí Macík jw