Produkce medu letos meziročně vzrostla o 3,8 procenta na 7319 tu

CTK (Agroweb) 21.10.1999

Produkce medu letos mezirocne vzrostla o 3,8 procenta na 7319 tun

Letošní produkce medu v Ceské republice cinila 7319 tun, což znamená mezirocní nárust o více než 3,8 procenta. V roce 1998 tuzemští vcelari vyprodukovali 7048 tun vcelího medu, rekl dnes tajemník Ceského svazu vcelaru (CSV) Miloslav Peroutka.

Letošní export medu z CR cinil 796 tun, zatímco CR dovezla 315,8 tuny medu. Mezirocne dovoz medu poklesl o 19,3 procenta, vývoz pak o 48,5 procenta. S vyšší produkcí medu mírne stoupla také spotreba z 0,4 až 0,5 kilogramu na obyvatele za rok 1998 na 0,6 kilogramu na obyvatele za letošní rok. Ve srovnání s clenskými zememi EU je však spotreba stále nízká, napríklad v Nemecku ciní 1,1 kilogramu a ve Švýcarsku dokonce 1,4 kilogramu na osobu a rok. Spotrebitelská cena medu je podle Peroutky v podstate stabilizovaná a v maloobchodní síti se pohybuje u svetlých nektarových medu kolem 100 korun za kilogram a u tmavých medu medovicových okolo 120 korun za kilogram. To je zhruba stejne jako v roce 1998. Pro lepší orientaci spotrebitelu letos CSV zavádí normu pro špickovou kvalitu medu pocházejícího výhradne z CR. Produkt ponese v obchodní síti oznacení "Ceský med". K vyhlášení vlastní normy prispelo podle Peroutky to, že ministerstvo zemedelství zavedlo po vzoru EU vyhlášku, stanovující kvalitu medu. Nová vyhláška zohlednuje také složení medu pocházejícího z teplých oblastí jižní Evropy, soucasne ale nezakládá povinnost informovat spotrebitele o puvodu medu. Med vznikající v teplejších oblastech má pritom odlišné chemické složení a jinou chut, na kterou není ceský spotrebitel zvyklý. V mírném pásmu lze podle Peroutky získat med podstatne kvalitnejší a znacka "Ceský med" by mela tuto kvalitu zarucovat.