Pekárna Kompek zvýší před vánočními svátky tržby o třetinu

Pekárna Kompek zvýší pred vánocními svátky tržby o tretinu

KLADNO 14.prosince (CTK) - Zhruba o tretinu vyšší tržby ocekává v prosinci ve srovnání s listopadem nejvetší kladenská pekárna Kompek. Spolecnost chce na vánocní stul letos dodat 20.000 kusu vánocek, 3000 štol, 15.000 kazet cajového peciva a 80.000 kusu vek. CTK to dnes rekl reditel pekárny Josef Neliba.

V sortimentu vánocek Neliba ocekává až petinásobný nárust produkce, z 1000 kusu na 5000 kusu denne, v týdnu pred Vánocemi. Jejich dodavatelská cena se pohybuje se od 13,70 koruny za obycejnou vánocku, pres 15,20 Kc za rozinkovou vánocku, 17,60 Kc za diabetickou vánocku až po 19,50 Kc za mandlovou vánocku.

Kompek od zacátku prosince vyrábí zhruba 1200 kusu balených test denne. Do prodejní síte dodává (v pulkilových baleních) linecké testo za 18 Kc, vaflové testo za 21,40 Kc, kokosové testo za 23,40 Kc a kakaové testo za 19,60 Kc.

Cenu zboží na vánocní trh spolecnost podle Neliby nezvýší, a to i pres ocekávaný previs poptávky. Vede jí k tomu konkurence místní Pekárny Delta i pražské spolecnosti Odkolek, které se kladenský trh snaží dobýt cenou, vysvetlil.

Bez navýšení ceny, jež by pokryla náklady na mimorádné smeny, pak pekárna není schopna dále zvyšovat produkci. "Dodávky proto prednostne smerujeme k naším stálým klientum jako bonifikaci za celorocní prízen," uvedl. Kompek tak podle neho vánocní zboží využívá jako nástroj obchodní politiky k ošetrení trhu.

Pekárna Kompek, s.r.o. je nejvetší stredoceskou regionální spolecností na západ od Prahy. Ke své výrobe mesícne spotrebuje zhruba 750 tun pšenicné a žitné mouky, výrobky zásobuje kolem 1000 stálých klientu.

Martin Soukup mha