V průběhu srpna poklesly v ČR porážky prasat o 11 procent

PRAHA 17.zárí (CTK) - Objem porážek prasat byl v prubehu letošního srpna ve sledovaných masokombinátech o 11 procent nižší než prumerné denní porážky loni, kdy cinily 622 tun. Uvádí se to v informacním týdeníku Agrospoj. Objem porážek jatecného skotu se ve sledovaném období pohybuje na úrovni 80,6 procenta prumeru lonského roku, který byl 367,1 tuny.

Denní prodej veprového výsekového masa ze sledovaných masokombinátu do obchodní síte byl v srpnu letošního roku o 5,7 procenta nižší než prumerný denní prodej v roce 1996, který cinil 164,3 tuny. Prumerný denní prodej výsekového hovezího masa byl ve stejném období v porovnání s prumerem roku 1996 (92,2 tuny) asi o 19 procent nižší.

Z hlediska prumerné nákupní ceny došlo behem posledního sledovaného týdne (34.týden) u cen jatecných prasat k nárustu o zhruba 3,8 procenta prumerné nákupní ceny. U jatecných býku byl za stejné období zaznamenán nárust prumerné nákupní ceny o 2,4 procenta.

Vývoj obchodních cen u nekterých sledovaných druhu veprového masa zaznamenal rust, napríklad u boku o 1,6 procenta, u jiných napríklad u veprové plece pokles o 0,8 procenta. Obchodní ceny hovezího masa zaznamenaly mírný rust v rozpetí od 0,7 do 6,1 procenta.

Oldrich Pribík jw