Značku Regionální potravina na jihu Čech získá jerky, bryndza či sušené třešně

Značku Regionální potravina na jihu Čech získá devět produktů. Hodnotitelská komise je vybrala na národním veletrhu Czech Food Expo v Českých Budějovicích. Mezi oceněné potraviny patří játrová cihla z Bělčic, Kubovo jerky, bryndza z Horních Dvorců, tvarohový dezert z farmy Struhy, škvarkový rohlík, karamelový větrník, griotka, sušené třešně a rakytník s lípou. Letos se v kraji do soutěže přihlásilo 35 výrobců se 140 produkty, informovala dnes novináře Eva Češpiva ze Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF).

Ocenění Regionální potravina si producenti převezmou 20. srpna na veletrhu Země živitelka v Českých Budějovicích. Mezi oceněné se letos zařadili například Jan Voběrek se sušenými bio třešněmi, Petr Šimek s bylinným čajem rakytník s lípou či Petra Žahourová se svým karamelovým větrníkem. "Naše podnikání je unikátní v tom, že celá historie výrobku se píše na jednom místě – od získávání a zpracování suroviny až po výrobu finálního produktu. Vše se zapojením místních lidí a s vysokým podílem lidské práce. Těší nás, že jsme s manželem za své úsilí získali prestižní ocenění Regionální potravina Jihočeského kraje. A to již pětkrát," uvedla Michaela Dubová ze Sýrárny Horní Dvorce na Jindřichohradecku, držitelka ocenění Regionální potravina.

"Hodnotitelská komise měla nelehký úkol, protože úroveň byla letos opravdu vysoká. Těší nás, že se mezi nominovanými objevilo pět nových výrobců. Děkujeme všem účastníkům za skvělou reprezentaci regionu a všem oceněným srdečně gratuluji," uvedl krajský koordinátor soutěže Lukáš Vacek. V hodnotitelské komisi zasedli zástupci ministerstva zemědělství, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR.

Cílem soutěže je podpora domácích producentů lokálních potravin a motivace zákazníků k jejich vyhledávání na pultech obchodů, farmářských trzích či u výrobců. Koná se ve všech krajích České republiky a soutěžit o značku Regionální potravina mohou producenti mikro, malých a středních zemědělských nebo potravinářských podniků. Oceněný výrobek získává právo užívat značku zdarma čtyři roky. Producenti se mohou zapojit také do marketingových aktivit na podporu svého podnikání.

nem dto