Kvůli neúrodě ovoce čekají moštárny na Vysočině krátkou sezonu

Kvůli letošní malé úrodě ovoce v zahrádkách na Vysočině očekávají moštárny i pěstitelské pálenice krátkou sezonu. Zástupci Českého zahrádkářského svazu, které dnes oslovila ČTK, v nejlepším případě uvedli, že jablek na moštování vozí lidé v porovnání s jinými roky čtvrtinu. Moštárna ve Vladislavi měla zatím otevřeno jednou v září. Nepřišel nikdo, tady se neurodilo téměř nic, uvedl Jan Havlík z této moštárny.

"Teď budeme mít v sobotu otevřeno znovu a uvidíme, jak to bude pokračovat dál. Jestli to bude tak, že by zase nikdo nepřišel, tak skončíme," řekl Havlík. U zahrádkářů ve Vladislavi si lidé také mohou nechat nakrouhat hlávky zelí, ani o to letos zatím nebyl zájem. Před rokem se podle Havlíka moštovalo každou sobotu přes dva měsíce, ovoce bylo hodně. "Místo ve čtyři jsme chodili domů v devět večer," řekl.

"Fungujeme tak, jak loni, ale výkon je asi dvacetiprocentní," řekl Petr Štegner z moštárny v Radostíně nad Oslavou na Žďársku. Vloni podle něj bylo ovoce mimořádně hodně a letos ho je mimořádně málo. I do moštárny v Pelhřimově vozí zahrádkáři málo jablek. "Je to tak čtvrtina toho, co jindy," řekla Jaroslava Kožichová z tamní organizace zahrádkářského svazu.

Moštárna v Ledči nad Sázavou na Havlíčkobrodsku vloni začala vyrábět mošt v půlce září, moštovalo se tam ještě v prosinci. Letos se začne až tuto sobotu. "Pár lidí volalo, ale netušíme, kolik toho bude," řekl vedoucí moštárny Josef Dočkal.

Za litr moštu se podle ankety ČTK v moštárnách platí pět až šest korun. Některé moštárny vybírají poplatek za kilogram zpracovaných jablek.

Pálenice ve Stonařově na Jihlavsku zpracovává letošní ovoce od července. "Vozí se, ale kdo měl metráky, tak to dneska vozí v kilech. Ty stromy jsou prázdné," řekl Jiří Smejkal, který pálenici provozuje. Výroba pálenky podle něj pokračuje, ale je otázka, na jak dlouho. Zatím to vypadá na nejslabší sezonu ve dvacetileté historii pálenice, uvedl.

I pro pálenice na Vysočině byl mimořádně dobrý minulý rok. Od loňského července do letošního června podle údajů krajského celního úřadu vyrobily 410.000 litrů stoprocentního alkoholu. V porovnání s předcházejícím ročním obdobím to byl víc než čtyřnásobek.