Výrobci mraženého pečiva Profrost loni klesl zisk na 53 mil.Kč

Akciové společnosti Profrost, která v Prostějově vyrábí hluboce mražené pečivo pro obchodní řetězce, loni mírně vzrostly tržby na 430 milionů korun ze 428,2 milionu korun v roce 2017. Její zisk ale klesl z 57,46 milionu korun v roce 2017 na 52,6 milionu korun. ČTK údaje získala z výroční zprávy společnosti, která patří do skupiny Agrofert.

"Na hospodářský výsledek roku 2018 mělo hlavní vliv zvyšování ceny mouky, růst osobních nákladů, vyšší náklady na energie a na služby pracovních agentur," uvedla ve výroční zprávě předsedkyně představenstva Profrostu Simona Sokolová.

Většinu produkce, která zahrnuje zhruba pět desítek druhů pečiva určeného k dopečení, společnost dodává obchodním řetězcům. V Česku loni firma prodala zmražené pečivo za 373 milionů korun a do zahraničí exportovala zboží za 57,4 milionu korun. Hlavním exportním trhem je Slovensko. Profrost v roce 2018 zaměstnával v průměru 148 lidí.

Profrost na konci roku 2017 dokončil přístavbu budovy a instalaci čtvrté výrobní linky, která zvýšila výrobní kapacitu prostějovského podniku a zároveň umožnila rozšířit sortiment výrobků. Hodnota této investice nebyla zveřejněna.

"Investice do čtvrté výrobní linky byla dobrou volbou a tato linka je již prakticky plně vytížena," podotkla Sokolová. Firma podle Sokolové chystá investici do dvou nových tvarovacích linek, díky kterým uvede na trh nové výrobky.

V podniku byly v předchozích letech postupně instalovány tři výrobní technologie, které mohou měsíčně zpracovat až 1000 tun mouky. V roce 2012 společnost v Prostějově zkolaudovala přístavbu výrobní haly a novou administrativní budovu za 63 milionů korun.

Společnost byla v Prostějově založena v roce 2006 a výrobu hluboce mraženého pečiva zahájila o rok později. Prostějovský závod Profrostu je podle vedení firmy nejmodernější továrnou svého druhu ve střední Evropě. Podstatou výroby mraženého pečiva je jeho šokové zmrazení při teplotě asi minus 33 stupňů Celsia. Trvanlivost je podle firmy mezi šesti až devíti měsíci.