Včelaři měli výbornou sezonu, v Pardubicích vybrali nejlepší med

Za mimořádně úspěšnou označili pardubičtí včelaři letošní sezonu v chovu včel. "Letošní rok byl mimořádně dobrý a dařilo se snad ve všem, co si včelař může přát. Takový rok nebyl 15 let," řekl předseda pardubických včelařů Evžen Báchor. Sezonu včelaři bilancovali na víkendové výstavě Dny medu v Pardubicích, kterou navštívilo několik tisíc lidí. Vybírali i nejlepší med. Včelstva byla podle Báchora letos neobyčejně silná, dařilo se v chovu včelích matek a snůška medu byla nadprůměrná. "Kvalitou se letošní med zařadil do kategorie výběr. Díky letošnímu teplu med získal vysokou cukernatost a nízký obsah vody," řekl Báchor. Pardubická organizace včelařů, která je největší ve východních Čechách, sdružuje 160 včelařů s více než 2000 včelstvy. Letos její členové stočili 42 tun medu, což bylo meziročně téměř o třetinu více. Med pardubičtí včelaři prodávají v průměru za 80 korun za kilo, což je na úrovni minulých let. Součástí Dnů medu byla soutěž o nejlepší med. První místo porota přiřkla Radku Hubačovi z Hradce Králové za jeho med z dubu. "Stejně jako dubové dřevo se tento med vyznačuje výraznou tvrdou a zemitou chutí. Dubového medu bývá méně než jiného, protože duby nemedují tak často," řekl Báchor. Hodnotitelé posuzovali chuť, vůni, barvu, čirost a hustotu včelího produktu.