Češi se drží desítky a dvanáctky, levné druhy piv jsou na ústupu

Češi jsou konzervativní konzumenti piva a z 95 procent pijí stále světlou desítku a dvanáctku. "Prostor pro speciály se bude zvětšovat, především mezi mladší generací, ale stále je to úzká část trhu," řekl Radek Arnošt z marketingu Pražských pivovarů. Ani přes snahy řady výrobců nabídku rozšiřovat podle něj speciály do pěti let zřejmě nepřekročí pětiprocentní podíl na trhu. Na ústupu jsou naopak velmi levná piva. Ceny piva jsou totiž v tuzemsku ve srovnání s Evropou poměrně nízké, takže lidé nejsou nuceni kupovat ty nejlevnější výrobky. Navíc často jde o osmi a méněstupňová piva a jejichž kvalita může být pro spotřebitele nedůvěryhodná, dodal Arnošt. Podíl importovaných piv na domácí spotřebě nepřekračuje jedno procento. Černá piva tvoří něco přes dvě procenta. Konzervativnost českých konzumentů podle něj do značné míry plyne z toho, že vnímání piva u mladých je poměrně blízké starší generaci. "Jde o určitou národní pýchu, takže se neprojevuje rebelantství mládí proti stáří," uvedl Arnošt. Alespoň jednou za měsíc si dá pivo 75 procent české populace starší 18 let. Z těch, co zlatavý mok pijí, tak pětina činí denně a polovina nejméně obden. Velkých pijáků ale ubývá. Stále více naopak pivo konzumují ženy. Tento nápoj si dává asi 60 procent z nich a celkový podíl žen na spotřebě je zhruba pětinový. Pivo je přitom stále silně vnímáno jako zdravý nápoj. Myslí si to o něm 90 procent lidí. V obecném povědomí je bráno také jako pití osvěžující. Loni se tuzemsku prodalo asi 16,2 milionu hektolitrů piva a spotřeba na hlavu se tak pohybovala kolem 159 litrů. Domácí pivovary přitom vyrobily 18,178 milionu hektolitrů pěnivého moku, což bylo o 1,5 procenta více než v roce 2001.