Prazdroj začne vařit své pivo v Protivíně

Už ve třetím tuzemském pivovaru bude Plzeňský Prazdroj vařit svou značku Klasik. Po nošovickém a velkopopovickém pivovaru, které patří do plzeňské skupiny, tentokrát výroba piva Klasik míří do cizího podniku. Od března ho budou vařit v Městském pivovaru Platan v jihočeském Protivíně. Smlouva mezi Prazdrojem a Platanem předpokládá výrobu kolem sto tisíc hektolitrů ročně. Důvod je jednoduchý. Poptávka po levném pivu Klasik roste, v meziročním srovnání se ho loni prodalo o téměř tři procenta více. Metodu, kdy se vaří pivo mimo původní varny, používá celá nadnárodní skupina SABMiller, která Prazdroj vlastní. "Tento způsob je ve světě běžný a umožňuje pivovarům efektivně rozložit výrobní kapacity," říká výrobně technický šéf Prazdroje Stanislav Fridrich. Smlouva zahrnuje jen výrobu a expedici piva značky Klasik do dodaných obalů a nepředpokládá samostatné aktivity Platanu. Platan, který loni vyrobil 135 tisíc hektolitrů piva, chce vařením pro Plzeň využít své volné kapacity. "To nám umožní podniknout řadu dalších plánovaných kroků pro rozvoj firmy," řekl protivínský šéf Jaroslav Kovaříček. Podle něho Platan zůstává i nadále samostatným pivovarem s vlastní značkou.