Na Slovensku se menší zájem o hovězí projeví koncem října

Na Slovensku klesne kvůli výskytu tzv. nemoci šílených krav (BSE) zájem o hovězí maso. V plné míře se menší poptávka po hovězím projeví koncem října, případně začátkem listopadu, řekl mluvčí Slovenské zemědělské a potravinářské komory (SPPK) Stanislav Nemec. "Větší odběratelé jako školy a nemocnice už v současnosti omezují zájem o hovězí maso," dodal Nemec. Pokles prodeje hovězího masa by se koncem roku neměl projevit ve stejné míře jako v letních měsících, kdy se v České republice potvrdily dva případy BSE a prodej klesl o 30 až 40 procent. V současnosti je na Slovensku připraveno na poražení 2500 kusů skotu, což je zhruba 1200 až 1300 tun masa. V případě, že o maso nebude zájem, bude ho muset vykoupit Státní fond tržní regulace, který letos už jednou chovatelům hovězího dobytka pomohl. Podle Nemce by výskyt nemoci šílených krav neměl negativně ovlivnit export, protože se vyváží pouze dobytek mladší 30 měsíců. Největším odběratelem hovězího je Itálie, která požaduje potvrzení, že v chovu odkud dobytek pochází, se sedm let dozadu nevyskytlo BSE. Za osm měsíců letošního roku se ze Slovenska vyvezlo 3328 tun hovězího dobytku. Výskyt BSE u krávy z chovu v obci Horná Ždaňa v okrese Žiar nad Hronom potvrdily kromě testů z německého Tübingenu také čtyři testy na Slovensku, v nichž veterináři použili tři různé metody zkoušky. Po pozitivním výsledku z německé laboratoře na farmě zlikvidovali dalších 32 krav, u nich se však BSE nepotvrdila. První podezření na výskyt BSE se na Slovensku objevilo v polovině června, když veterináři zjistili, že jedna kráva v obci Žemberovce pochází z nizozemského chovu, kde se tato nemoc potvrdila. Testy však nákazu nepotvrdily.