Pikolinát chrómu zcela zakázán

Pikolinát chrómu není povolen jako všeobecně použitelný přídavek do potravin. Přesto se stalo, že byl v Německu ve třech případech (nejčastěji do výživových doplňků) povolen, což znamenalo, že jej mohli v příslušných výrobcích používat i výrobci, kteří výslovně o schválení nežádali. Protože však podle nejnovějších vědeckých poznatků nejsou vyloučeny jeho negativní účinky byla uvedená schválení odvolána (podle § 47 LMBG).

Food Design, 2001, č. 2, s.11