Zpráva o trhu zeleniny 25.týden 2001
22. 6. 2001 | VÚZE
NTIS | České republikyNezávislý tržní informační systémMánesova 75 Praha 2 PSČ 120 58 | ( 02/22 000301( 02/22 000405 | |||||
 | AGRÁRNÍ TRŽNÍ INFORMACE ČESKÉ REPUBLIKY | ||||||
| - | - | - | - | ||||
Ročník V. Číslo 24 | NTISČR | 21. června 2001 | Týden 25/2001 | ||||
Zpráva o trhu zeleniny
Vydavatel | Obsah | Strana |
NTISČR | Komoditní zpravodajství | 1 |
Mánesova 75 | Informace o cenách zeleniny v ČR | 2 |
Praha 2 | Zahraniční obchod | 4 |
PSČ 120 58 | Informace ze zahraničí | 6 |
KOMODITNÍ ZPRAVODAJSTVÍ
Ceny zemědělských výrobců (CZV) ve 25. týdnu, ve srovnání s 24. týdnem, se snižovaly s výjimkou kopru, květáku, okurek salátových, rajčat a salátu barevného. Průměrné CZV se změnily v rozpětí - 21,6 % až + 11,8 %. Nejvíce se snížila průměrná CZV svazkové karotky (- 21,6 % na 8,- Kč/sv.), salátu ledového (- 16,4 na 9,70 Kč/ks) a ředkvičky (- 14,3 % na 3,- Kč/sv.). K významnějšímu zvýšení průměrné CZV došlo u květáku (+11,8 % na 18,90 Kč/ks). Na trhu se objevují další druhy zeleniny z tuzemské produkce (brokolice, celer s natí).
V následujícím období se z domácích druhů zeleniny očekává vyšší nabídka než poptávka u cibule ořezané, květáku, okurek salátových, rajčat rychlených, ředkvičky, salátu hlávkového, zelí raného, zelí kysaného baleného i volného a zejména u pekingského zelí a zejména u kedluben. Nabídka bude nižší než poptávka u pekingského zelí, karotky svazkové, květáku, salátu ledového a salátu barevného.
Obchodní odbytové ceny (OOC) se ve 25. týdnu proti 24. týdnu snížily z tuzemských druhů u cibule suché světlé, cibule s natí lahůdkové, salátu hlávkového a žampiónů. Významný pokles byl z těchto druhů zeleniny zaznamenán u cibule suché světlé (- 10,6 % na 11,80 Kč/kg). Z dovezených druhů zeleniny došlo k poklesu průměrných OOC cibule suché světlé, cibule s natí lahůdkové, kapusty hlávkové, melounu vodního, mrkve a karotky, všech druhů papriky s výjimkou papriky oranžové, pekingského zelí a rajčat. Z těchto druhů zeleniny průměrné OOC výrazně poklesly u papriky slovenské (- 25,5 % na 38,80 Kč/kg), papriky bílé (- 22,4 % na 46,70 Kč/kg) a pekingského zelí (- 14,8 % na 21,30 Kč/kg). Růst průměrných OOC byl zaznamenán z tuzemských druhů u brukve bílé, hrachových lusků, pekingského zelí, ředkvičky a zelí kysaného volného. Zvýšení průměrných OOC těchto druhů zeleniny bylo nevýznamné (+2,9 až 7,7 %). Z dovezených druhů zeleniny se zvýšily průměrné OOC brokolice, celeru bez natě, česneku suchého, květáku, mrkve a karotky, papriky oranžové, póru, salátu hlávkového, zelí hlávkového bílého i červeného. Z těchto druhů zeleniny byl výrazný růst průměrné OOC zjištěn u salátu hlávkového (+ 120,8 % na 10,60 Kč/ks), póru (+ 32,6 % na 77,20 Kč/kg), mrkve a karotky (+ 26,6 % na 16,20 Kč/kg), celeru bez natě (+ 17,6 % na 30,- Kč/kg) a zelí hlávkového červeného (+ 14,2 % na 24,90 Kč/kg).
Zahraniční obchod
V období od 10. 6. do 16. 6. 2001 byla nejvíce importována rajčata (1 488,7 t za jednotkovou hodnotu 17,- Kč/kg). Hlavním dodavatelem rajčat bylo Španělsko (1 210,1 t za 17,00 Kč/kg). Okurek salátových se dovezlo (861,8 t za 14,00 Kč/kg), převážně ze Slovenska (531,9 t za 14,40 Kč/kg), Nizozemska (106,8 t za 13,80 Kč/kg) a Rumunska (45,6 t za 11,50 Kč/kg). Papriky bylo dovezeno 461,6 t za 34,- Kč/kg, nejvíce ze Španělska (222,9 t za 33,10 Kč/kg). Cibule bylo nakoupeno 462,0 t za 7,10 Kč/kg, zejména v Nizozemsku (251,6 t za 6,40 Kč/kg) a na Slovensku (146,0 t za 8,40 Kč/kg). Mrkve se dovezlo 299,8 t za 14,80 Kč/kg, nejvíce z Řecka (142,0 t za 12,70 Kč/kg) a Itálie (66,0 t za 17,90 Kč/kg). Zelí hlávkového bylo importováno 247,7 t za 9,90 Kč/kg, nejvíce z Německa (148,6 t za 10,90 Kč/kg) a Slovenska (85,7 t za 7,80 Kč/kg). Okurek nakladaček bylo dovezeno 238,1 t za 14,30 Kč/kg), převážně z Rumunska (216,6 t za 14,20 Kč/kg.
NTISČR
NTISČR
Informace o cenách zeleniny v ČR
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ceny zemědělských výrobců vybraných druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 21. 6. 2001 Kč/MJ
Druh zeleniny | MJ | Ceny zemědělských výrobců | Změna průměrné CZVproti 14. 6. | |||
| - | - | minimální | maximální | průměrná | v Kč | v % |
Brokolice | kg | 30,00 | 35,00 | 34,20 | - | - |
Brukev | ks | 3,00 | 5,50 | 4,10 | -0,20 | -4,7 |
Celer s natí | ks | 7,00 | 9,00 | 8,00 | - | - |
Cibule se seřezanou natí | kg | 7,00 | 9,50 | 7,80 | -0,20 | -2,5 |
Kapusta hlávková raná | ks | 7,00 | 10,00 | 8,30 | -0,10 | -1,2 |
Kopr | sv. | 3,00 | 5,00 | 4,00 | +0,30 | +8,1 |
Květák | ks | 15,00 | 22,00 | 18,90 | +2,00 | +11,8 |
Mrkev a karotka | kg | 15,00 | 18,00 | 16,50 | - | - |
Mrkev a karotka | sv. | 7,00 | 10,00 | 8,00 | -2,20 | -21,6 |
Okurky salátové | kg | 15,00 | 19,00 | 16,70 | +0,70 | +4,4 |
Pekingské zelí | kg | 14,00 | 20,00 | 16,50 | -1,50 | -8,3 |
Rajčata | kg | 22,00 | 32,00 | 27,00 | +0,20 | +0,7 |
Ředkvička | sv. | 2,50 | 4,00 | 3,00 | -0,50 | -14,3 |
Salát hlávkový | ks | 2,50 | 4,50 | 3,50 | -0,30 | -7,9 |
Salát barevný | ks | 6,90 | 16,00 | 9,40 | +0,70 | +8,0 |
Salát ledový | ks | 6,00 | 15,00 | 9,70 | -1,90 | -16,4 |
Zelí hlávkové rané | ks | 6,50 | 10,00 | 8,10 | -0,10 | -1,2 |
Obchodní nákupní ceny jednotlivých druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 25. týden 2001 Kč/MJ
| - | - | Nákupní ceny | |||||
Druh zeleniny | MJ | z domácí produkce | z dovozu | ||||
| - | - | minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr |
Brukev s natí bílá | ks | 4,00 | 6,00 | 4,80 | - | - | - |
Brukev s natí modrá | ks | 4,00 | 4,50 | 4,30 | - | - | - |
Celer bez natě | kg | - | - | - | 21,20 | 25,90 | 23,40 |
Celer s natí | ks | - | - | - | 5,50 | 9,00 | 7,30 |
Cibule suchá světlá | kg | 7,80 | 8,00 | 7,90 | 6,50 | 8,60 | 7,90 |
Cibule s natí lahůdková | sv. | 5,50 | 10,00 | 7,20 | 4,20 | 5,50 | 4,90 |
Červená řepa | kg | - | - | - | 5,50 | 6,60 | 6,10 |
Česnek | kg | - | - | - | 33,80 | 40,40 | 37,30 |
Kapusta hlávková | kg | 8,00 | 9,00 | 8,50 | 8,20 | 8,50 | 8,40 |
Kopr | sv. | 4,80 | 7,00 | 5,80 | - | - | - |
Křen | kg | - | - | - | 40,50 | 51,00 | 46,00 |
Květák | ks | - | - | - | 20,50 | 24,00 | 21,90 |
Meloun vodový | kg | - | - | - | 12,00 | 13,90 | 12,60 |
Mrkev a karotka | kg | - | - | - | 15,60 | 18,80 | 17,10 |
Mrkev a karotka s natí | sv. | - | - | - | 10,00 | 20,30 | 15,20 |
Okurky salátové | kg | - | - | - | 15,00 | 22,00 | 18,70 |
Okurky polní | kg | - | - | - | 13,90 | 17,50 | 15,70 |
Paprika bílá | kg | - | - | - | 28,00 | 49,00 | 38,00 |
červená | kg | - | - | - | 41,50 | 52,00 | 46,20 |
oranžová | kg | - | - | - | 48,00 | 58,20 | 52,40 |
zelená | kg | - | - | - | 35,00 | 45,00 | 39,30 |
žlutá | kg | - | - | - | 42,00 | 58,60 | 49,90 |
slovenská | kg | - | - | - | 30,00 | 33,00 | 32,00 |
Pekingské zelí | kg | - | - | - | 15,00 | 36,60 | 20,50 |
Petrželová nať kadeřavá | kg | - | - | - | 189,00 | 250,00 | 219,50 |
NTISČR
Informace o cenách zeleniny v ČR
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
pokračování tabulky
Obchodní nákupní ceny jednotlivých druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 25. týden 2001 Kč/MJ
| - | - | Nákupní ceny | |||||
Druh zeleniny | MJ | z domácí produkce | z dovozu | ||||
| - | - | minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr |
Petržel s natí | sv. | - | - | - | 5,50 | 7,30 | 6,40 |
Pór | kg | - | - | - | 58,30 | 75,00 | 66,00 |
Rajčata | kg | - | - | - | 20,00 | 25,00 | 22,30 |
Ředkev bílá | ks | - | - | - | 30,50 | 35,00 | 32,50 |
Salát hlávkový | ks | 2,50 | 5,00 | 3,60 | 2,90 | 18,90 | 8,30 |
Salát barevný | ks | - | - | - | 22,90 | 28,10 | 25,50 |
Salát ledový | ks | 11,50 | 19,00 | 15,30 | - | - | - |
Zelí hlávkové bílé | kg | - | - | - | 13,50 | 15,00 | 14,30 |
Zelí hlávkové červené | kg | - | - | - | 18,90 | 34,00 | 24,00 |
Zelí hlávkové bílé rané | kg | - | - | - | 7,80 | 9,00 | 8,50 |
Zelí hlávkové bílé rané | ks | - | - | - | 7,50 | 8,00 | 7,80 |
Zelí kysané balené | kg | 6,50 | 12,90 | 8,40 | 5,50 | 6,50 | 6,00 |
Zelí kysané volné | kg | 8,00 | 10,30 | 9,30 | - | - | - |
Žampiony | kg | 41,60 | 46,00 | 44,00 | - | - | - |
Poznámka: MJ = měrná jednotka. Nákupní cena je cena bez DPH
Obchodní odbytové ceny některých druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 25. týden 2001 Kč/MJ
| - | - | Odbytové ceny | ||||||
Druh zeleniny | MJ | z domácí produkce | z dovozu | |||||
| - | - | minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | |
Brokolice | kg | - | - | - | 46,00 | 47,00 | 46,50 | |
Brukev s natí bílá | ks | 5,50 | 8,50 | 6,60 | 5,00 | 6,20 | 5,60 | |
Brukev s natí modrá | ks | 5,50 | 6,10 | 5,80 | - | - | - | |
Celer bez natě | kg | - | - | - | 27,60 | 33,80 | 30,00 | |
Celer s natí | ks | 6,50 | 7,00 | 6,80 | 7,10 | 11,90 | 9,50 | |
Cibule suchá světlá | kg | 10,00 | 15,00 | 11,80 | 9,50 | 12,00 | 10,50 | |
Cibule s natí lahůdková | sv. | 7,20 | 12,00 | 9,10 | 5,90 | 7,20 | 6,60 | |
Cibule s natí krátce seříznutá | kg | 10,00 | 12,20 | 11,10 | - | - | - | |
Cibule s natí zelenačka | kg | 11,00 | 12,20 | 11,60 | - | - | - | |
Červená řepa | kg | 5,00 | 7,90 | 6,50 | - | - | - | |
Česnek | kg | - | - | - | 41,00 | 52,00 | 46,20 | |
Hrachové lusky | kg | - | - | - | 24,00 | 29,70 | 26,90 | |
Kapusta hlávková | kg | - | - | - | 12,50 | 32,50 | 22,50 | |
Kapusta hlávková | ks | 10,00 | 13,00 | 11,60 | 9,90 | 11,20 | 10,60 | |
Kopr | sv. | 6,00 | 8,90 | 7,70 | - | - | - | |
Křen | kg | - | - | - | 55,50 | 60,00 | 57,40 | |
Květák | ks | - | - | - | 21,00 | 31,00 | 27,10 | |
Meloun vodový | kg | - | - | - | 14,00 | 15,90 | 15,00 | |
Mrkev a karotka | kg | 12,00 | 23,00 | 16,20 | 15,90 | 23,20 | 20,60 | |
Mrkev a karotka s natí | sv. | - | - | - | 12,00 | 23,80 | 17,90 | |
Okurky salátové | kg | - | - | - | 20,600 | 27,00 | 23,40 | |
Okurky polní | kg | - | - | - | 15,90 | 22,80 | 19,40 | |
Paprika bílá | kg | - | - | - | 33,00 | 60,10 | 46,70 | |
červená | kg | - | - | - | 49,00 | 64,00 | 56,70 | |
oranžová | kg | - | - | - | 58,90 | 66,30 | 63,10 | |
zelená | kg | - | - | - | 45,40 | 54,00 | 49,80 | |
NTISČR
Informace o cenách zeleniny v ČR
Zahraniční obchod
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
pokračování tabulky
Obchodní odbytové ceny některých druhů zeleniny I. jakostní třídy
Datum zjištění ceny: 25. týden 2001 Kč/MJ
| - | - | Odbytové ceny | ||||||
Druh zeleniny | MJ | z domácí produkce | z dovozu | |||||
| - | - | minim. | maxim. | průměr | minim. | maxim. | průměr | |
žlutá | kg | - | - | - | 49,00 | 73,30 | 62,30 | |
slovenská | kg | - | - | - | 35,00 | 44,60 | 38,80 | |
Pekingské zelí | kg | 19,80 | 32,00 | 25,20 | 19,50 | 23,90 | 21,30 | |
Petrželová nať kadeřavá | kg | - | - | - | 232,00 | 255,00 | 243,50 | |
Petržel s natí | sv. | 8,50 | 9,50 | 9,00 | 7,50 | 9,50 | 8,50 | |
Pór | kg | - | - | - | 69,90 | 85,90 | 77,20 | |
Rajčata | kg | - | - | - | 22,00 | 30,00 | 26,70 | |
Ředkev bílá | ks | - | - | - | 38,40 | 39,70 | 39,10 | |
Ředkvička | sv. | 5,00 | 10,00 | 7,00 | 5,00 | 5,30 | 5,20 | |
Salát hlávkový | ks | 3,50 | 6,50 | 5,20 | 4,20 | 23,20 | 10,60 | |
Salát ledový | ks | 13,50 | 22,20 | 16,70 | - | - | - | |
Zelí hlávkové bílé | kg | - | - | - | 12,50 | 18,90 | 16,90 | |
Zelí hlávkové červené | kg | - | - | - | 16,00 | 34,00 | 24,90 | |
Zelí hlávkové bílé rané | kg | - | - | - | 9,70 | 12,20 | 11,00 | |
Zelí hlávkové bílé rané | ks | - | - | - | 9,70 | 12,00 | 10,50 | |
Zelí kysané balené | kg | 8,00 | 9,00 | 8,50 | 7,90 | 8,80 | 8,40 | |
Zelí kysané volné | kg | 10,50 | 12,90 | 11,80 | - | - | - | |
Žampiony | kg | 49,00 | 54,00 | 52,20 | - | - | - | |
Poznámka: MJ = měrná jednotka. Odbytová cena je cena bez DPH.
Vývoj průměrných spotřebitelských cen květáku v ČR podle jednotlivých měsíců v Kč/kg
Měsíc | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 |
Leden | . | 26,71 | 30,21 | 36,41 | 37,18 | 41,01 | 37,00 | 36,32 |
Únor | . | 26,54 | 30,69 | 33,03 | 34,98 | 36,34 | 36,98 | 36,19 |
Březen | . | 28,17 | 35,17 | 29,79 | 33,22 | 35,56 | 33,19 | 40,30 |
Duben | 22,33 | 28,55 | 32,61 | 29,66 | 32,36 | 33,43 | 34,73 | 38,50 |
Květen | 22,82 | 30,59 | 31,46 | 31,47 | 34,02 | 33,18 | 36,29 | - |
Červen | 20,44 | 24,04 | 24,83 | 29,32 | 25,02 | 24,56 | 27,79 | - |
Červenec | 15,05 | 17,07 | 21,01 | 21,44 | 18,66 | 20,06 | 18,54 | - |
Srpen | 14,26 | 16,56 | 19,18 | 20,38 | 18,16 | 19,04 | 20,48 | - |
Září | 18,65 | 21,25 | 17,44 | 21,00 | 20,73 | 23,68 | 18,64 | - |
Říjen | 18,40 | 19,17 | 20,06 | 25,34 | 22,49 | 18,40 | 21,94 | - |
Listopad | . | 21,35 | 21,39 | 29,95 | 19,59 | 29,31 | 23,31 | - |
Prosinec | 17,18 | 27,21 | 26,94 | 32,02 | 33,51 | 40,10 | 31,01 | - |
Průměr za rok | 17,43 | 23,93 | 25,92 | 28,32 | 27,49 | 29,56 | 28,33 | - |
Pramen: ČSÚ
Dovoz vybraných druhů zeleniny od 10.6. do 16.6. 2001
Druhzeleniny | DOVOZ | z toho dovoz | |||||
celkem | EU | CEFTA | |||||
t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) | ||
Brokolice | 17,3 | 25,90 | 17,0 | 25,90 | 0,3 | 25,60 | |
Celer hlízový | 8,9 | 12,50 | 5,4 | 20,60 | 3,5 | 25,30 | |
Celer ne hlízový | 2,5 | 31,40 | 1,7 | 37,90 | 0,8 | 17,30 | |
Cibule | 462,0 | 7,10 | 303,9 | 6,50 | 158,1 | 8,30 | |
Cibule šalotka | 2,3 | 8,80 | 0,1 | 40,80 | 2,2 | 7,80 | |
NTISČR
Zahraniční obchod
pokračování tabulky
Dovoz vybraných druhů zeleniny od 10.6. do 16.6. 2001
Druhzeleniny | DOVOZ | z toho dovoz | ||||||
celkem | EU | CEFTA | ||||||
t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) | t | Kč/kg1) | |||
Česnek | 120,8 | 29,20 | - | - | 18,7 | 28,20 | ||
Kapusta hlávková | 97,7 | 9,60 | 1,0 | 29,40 | 96,7 | 9,40 | ||
Květák | 65,1 | 15,00 | - | - | 65,1 | 15,00 | ||
Lilek | 8,6 | 23,30 | 8,6 | 23,30 | - | - | ||
Mrkev | 299,8 | 14,80 | 291,3 | 14,50 | 8,5 | 24,30 | ||
Okurky salátové | 861,8 | 14,00 | 212,1 | 14,20 | 586,6 | 14,20 | ||
Okurky nakladačky | 238,1 | 14,30 | - | - | 238,1 | 14,30 | ||
Paprika | 461,6 | 34,00 | 337,4 | 34,40 | 94,8 | 37,00 | ||
Pór | 17,9 | 38,10 | 13,2 | 46,50 | 4,7 | 14,60 | ||
Rajčata | 1 488,7 | 17,00 | 1 407,7 | 16,80 | 55,8 | 22,20 | ||
Ředkvička, řepa salátová | 5,9 | 25,00 | 1,4 | 33,10 | 4,5 | 22,30 | ||
Špenát | 1,0 | 40,90 | 0,4 | 40,90 | - | - | ||
Tykve | 4,8 | 20,60 | 4,1 | 17,60 | - | - | ||
Zelí hlávkové | 247,7 | 9,90 | 155,7 | 11,10 | 92,0 | 7,80 | ||
Zelí pekingské | 54,5 | 15,60 | 2,5 | 15,90 | 52,0 | 15,50 | ||
Žampiony | 17,0 | 40,60 | 0,2 | 51,30 | 16,8 | 40,50 | ||
Pozn.: Celní statistikou je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů o dovezeném zboží.
1) Jednotková hodnota.
Pramen : Celní statistika, dekádní sledování
Pramen : Celní statistika
NTISČR
Zahraniční trhy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Obchodní ceny vybraných druhů zeleniny v tržnicích SRN
Datum zjištění ceny: 14. 6. 2001 DEM/MJ
Druh zeleniny | Zeměpůvodu | MJ | Hamburk | Mnichov | Berlín | Stuttgart | Hannover |
Brokolice volně | Německo | 100 kg | 260-330 | 275-300 | - | 300-350 | 300-340 |
Brukev | Německo | 100 ks | 45-55 | 40-50 | 50-60 | 42-50 | 50-60 |
Celer | Německo | 100 kg | 180-250 | 130-140 | 180-220 | 150-160 | 120-130 |
Celer s natí | Německo | 100 ks | 100-120 | 170-180 | 110-130 | 115-125 | 125-130 |
Cibule pytel | Španělsko | 25 kg | 12,5-15 | 11,5-13 | 12-15 | 11,5-13,5 | 13-16 |
Cibule pytel | N. Zéland | 25 kg | 34-38 | 34-35 | 34-37 | 36-37 | 33-36 |
Cibule 35-50/40-60 | Nizozemsko | 25 kg | 16-18 | 12,5-14 | 15-17 | - | 16-18 |
Cibule svazková | Německo | 100 sv. | 88-100 | 70-90 | 85-90 | 80-90 | 70-90 |
Kapusta hláv. raná | Německo | 100 kg | 110-130 | 130-140 | 180-220 | 100-140 | - |
Kopr | Německo | 100 sv. | 36-44 | 40-50 | 35-45 | 50-60 | 30-45 |
Květák | Německo | 6 ks | 18-22 | 13-16 | 19-23 | 17,5-21 | 12-14 |
Mrkev s natí | Německo | 100 sv. | 130-150 | 120-130 | 140-160 | 120-175 | 155-160 |
Mrkev | Nizozemsko | 100 kg | 120-160 | 130-150 | 120-140 | 135-145 | 150-160 |
Mrkev | Itálie | 100 kg | 145-180 | 120-150 | 150-180 | 130-160 | 140-150 |
Okurky salátové | |||||||
skleníkové 400-500 g | Nizozemsko | 100 ks | 70-80 | - | 70-80 | - | 70-80 |
skleníkové 500-600 g | Nizozemsko | 100 ks | 80-90 | - | 80-90 | - | 85-90 |
skleníkové 600-750 g | Nizozemsko | 100 ks | 85-100 | - | 80-90 | - | 95-104 |
skleníkové 400-500 g | Německo | 100 ks | 70-85 | 70-75 | 80-90 | 75-90 | 75-85 |
skleníkové 500-600 g | Německo | 100 ks | 75-95 | 75-80 | 90-100 | 80-100 | 89-95 |
skleníkové 600-750 g | Německo | 100 ks | 85-110 | 80-85 | 90-100 | 90-110 | 98-105 |
Paprika zeleninová | |||||||
zelená G/GG | Španělsko | 100 kg | 220-280 | 200-230 | 200-250 | 160-240 | 320-330 |
červená G/GG | Španělsko | 100 kg | 230-280 | 200-220 | 200-250 | 260-280 | 290-320 |
žlutá G/GG | Španělsko | 100 kg | - | 180-220 | 200-250 | 160-200 | 160-200 |
Pažitka | Německo | 100 sv. | 20-30 | 23-25 | 22-28 | 30-40 | 30-45 |
Petržel | Německo | 100 sv. | 34-44 | 45-55 | 36-44 | 50-60 | - |
Petržel | Německo | 5 kg | 25-32 | 20-35 | 28-34 | 34-40 | 25-30 |
Pór | Francie | 100 kg | 400-480 | 480-500 | 340-400 | 420-500 | 350-410 |
Rajčata | |||||||
polní 47-57mm | Španělsko | 6 kg | 8-11 | 8-9 | 8-10 | 7,5-10 | - |
polní 57-67mm | Španělsko | 6 kg | 8-10,5 | - | 8-10 | 7,5-10 | - |
polní 47 - 57 mm | Německo | 6 kg | 12,5-16 | - | 14-16 | 14,5-18 | 13-13 |
polní 57 - 67 mm | Německo | 6 kg | 12,5-16 | - | 14-16 | 14,5-18 | 13-13 |
polní | Německo | 5 kg | 12-17 | 12,5-13 | 12-15 | 11,8-13,3 | 12,13 |
Ředkvička | Německo | 100 sv. | 48-65 | 40-50 | 50-60 | 50-65 | 52-65 |
Salát hlávkový | Německo | 12 ks | 8-12 | 5,5-7 | 9-11 | 7-9 | 10-14 |
Salát ledový fólie | Německo | 8-10 ks | 10-14 | 12-14 | 11-13 | 10-16,5 | 10-14 |
Špenát | Německo | 100 kg | 160-200 | 180-220 | 180-220 | 160-200 | 200-240 |
Zelí hlávk. bílé | Německo | 100 kg | 75-100 | 90-95 | 70-90 | 90-100 | 80-90 |
Zelí hlávk. bílé rané | Německo | 100 kg | 85-110 | 90-100 | 90-110 | 80-120 | 90-150 |
Zelí hlávk. červené | Německo | 100 kg | 150-180 | 90-100 | 110-140 | 100-130 | 90-120 |
Čínské zelí | Německo | 100 kg | 80-110 | 100-120 | 90-120 | 70-90 | 120-140 |
Poznámka : MJ = měrná jednotka, ks = kus, sv. = svazek
Pramen: ZMP - Obst & Geműse, Marktinfo 14.6. 2001
NTISČR
Zahraniční trhy
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Producentské ceny některých druhů zeleniny ve vybraných zemích (bez DPH) EUR/kg
| - | Rumunsko | Bulharsko | Lotyšsko | Německo | Chorvatsko | |||||
| - | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden |
1. Cibule | 0,49 | 22. | 0,29 | 18. | 0,33 | 21. | - | - | 0,46 | 18. |
2. Mrkev | 0,61 | 22. | 0,28 | 18. | 0,49 | 21. | 0,51 | 22. | 0,73 | 18. |
3. Zelí hlávk. bílé | 0,24 | 22. | 0,20 | 18. | 0,43 | 21. | 0,39 | 22. | 0,32 | 18. |
4. Okurky salát. | 0,61 | 22. | 0,46 | 18. | 0,47 | 21. | 0,79 | 22. | 1,01 | 18. |
| - | Maďarsko | Estonsko | Makedonie | Polsko | Slovensko | |||||
| - | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden | Cena | Týden |
1. Cibule | 0,26 | 22. | - | - | 0,25 | 22. | 0,30 | 21. | - | - |
2. Mrkev | 0,47 | 22. | 0,66 | 22. | 0,46 | 22. | 0,45 | 21. | - | - |
3. Zelí hlávk. bílé | 0,39 | 22. | 0,18 | 22. | 0,20 | 22. | 0,25 | 21. | 0,14 | 18. |
4. Okurky salát. | 0,43 | 22. | 1,12 | 22. | 0,54 | 22. | 0,56 | 21. | 0,27 | 22. |
Pramen: International Market Data Exchange (IMDE) - ZMP Berlín
Obchodní ceny zeleniny na vybraných trzích v Polsku PLN/MJ
Druh zeleniny | - | Bronisze | Czestochowa | Lublin | Lódž | Poznań | Rzeszów | Zielona Góra |
MJ | 18.6.01 | 18.6.01 | 15.6.01 | 15.6.01 | 18.6.01 | 18.6.01 | 18.6.01 | |
Celer | kg | 2,00-4,00 | - | 4,00-5,00 | 3,50-3,50 | 4,50-5,00 | 3,40-5,00 | 5,00-5,00 |
Cibule světlá | kg | 0,60-1,20 | 1,20-1,20 | 1,20-1,50 | 1,00-1,00 | 1,00-1,20 | 2,50-2,50 | 1,20-1,20 |
Červená řepa | kg | 0,35-0,50 | 0,90-0,90 | 0,40-0,50 | 0,60-0,60 | 0,47-0,50 | 0,35-0,45 | 0,70-0,80 |
Česnek | ks | 0,30-0,40 | 1,00-1,00 | 0,35-0,45 | 0,40-0,40 | - | - | - |
Květák | ks | 1,80-2,80 | 2,80-2,80 | 2,50-2,60 | - | - | 2,50-2,80 | 3,00-3,00 |
Mrkev | kg | 1,80-3,00 | 2,80-2,80 | 2,00-3,00 | 2,00-2,00 | 2,40-2,60 | - | - |
Mrkev s natí | sv. | 1,20-1,60 | - | - | - | 1,20-1,30 | 1,20-1,50 | - |
Okurky salát. | kg | - | 2,80-2,80 | 2,40-2,80 | - | - | 2,00-2,50 | 3,50-3,50 |
Okurky polní | kg | 2,00-2,20 | 3,00-3,50 | - | - | 2,40-2,60 | - | - |
Petržel | kg | 4,00-6,50 | 6,50-6,50 | 5,00-6,00 | 5,00-5,00 | 6,40-7,00 | 5,00-6,00 | 6,00-6,00 |
Pór | kg | 2,00-4,00 | 1,20-1,20 | 3,00-4,00 | - | 3,40-3,60 | 3,50-4,50 | 3,50-3,50 |
Rajčata | kg | 3,40-3,66 | 5,00-5,00 | 4,80-5,00 | - | 2,67-3,33 | 4,50-4,90 | 5,00-5,00 |
Ředkvička | sv. | 0,50-0,90 | 1,00-1,00 | 0,60-0,80 | - | 0,60-0,80 | 0,50-0,60 | 1,00-1,00 |
Salát | ks | 1,00-2,50 | 1,00-1,00 | 0,50-0,80 | - | 0,58-0,79 | 0,80-0,80 | 0,80-0,90 |
Zelí hláv. bílé | kg | 1,80-2,00 | 1,00-1,00 | 0,60-1,00 | - | 1,52-1,60 | - | 1,50-1,50 |
Zelí hláv. bílé rané | ks | 1,20-2,00 | - | 1,20-2,00 | 1,80-1,80 | 1,50-2,00 | 1,00-1,80 | 1,60-1,60 |
Žampiony | kg | 3,00-4,50 | 4,00-4,50 | 3,50-4,00 | 5,00-5,00 | 3,60-4,00 | 3,83-4,50 | 4,50-5,00 |
Pramen : Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw, NR 43/2001, 18.6. 2001
Ceny producentů zeleniny ve Španělsku v oblasti Valencie ESP/MJ
Druh zeleniny | MJ | 4.6.2001 | 28.5.2001 | 21.5.2001 | 7.5.2001 | ||||
| - | min. | max. | min. | max. | min. | max. | min. | max. | |
Celer naťový | kg | 40 | 60 | 40 | 60 | 40 | 60 | - | - |
Cuketa | kg | 20 | 30 | 20 | 40 | 40 | 60 | 40 | 65 |
Květák | kg | 30 | 50 | 30 | 50 | 40 | 90 | 60 | 100 |
Okurky skleníkové | kg | 30 | 60 | 30 | 45 | 35 | 55 | 40 | 90 |
Paprika červená | kg | 100 | 130 | 130 | 140 | 130 | 140 | 190 | 200 |
Paprika zelená (ital.typ) | kg | 75 | 110 | 70 | 85 | 90 | 110 | 90 | 120 |
Paprika zelená velká | kg | 85 | 95 | 70 | 75 | 60 | 70 | 100 | 110 |
Rajčata | kg | 35 | 80 | 35 | 65 | 40 | 80 | 80 | 100 |
Pramen: FAMMU/FAPA - Światowy Rynek Owoców i Warzyw, 8.6. 2001
NTISČR
Zahraniční trhy
Kurzy devizového trhu
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ceny zeleniny na Slovensku v 24. týdnu 2001 SKK/MJ
Druh | - | Nákupní ceny od producentů | Odbytové ceny z velkoobchodu | ||||||
zeleniny | MJ | Cenové rozpětí | Průměrná cena | Cenové rozpětí | Průměrná cena | ||||
Brukev rychlená | ks | 2,50-3,50 | 3,20 | 3,50-12,90 | 7,40 | ||||
Celer | kg | - | - | 25,90-36,00* | 28,90* | ||||
Celer s natí | ks | - | - | 6,50-10,00 | 8,00 | ||||
Cibule | kg | - | - | 12,50-16,80* | 14,40* | ||||
Cibule raná bez natě | kg | 8,00-9,00 | 8,50 | 11,00-14,50 | 13,10 | ||||
Česnek | kg | - | - | 48,50-59,00* | 53,50* | ||||
Kapusta hlávková raná | ks | 6,00-12,00 | 8,80 | 9,10-17,50 | 12,00 | ||||
Květák | ks | 15,00-20,00 | 17,20 | 21,00-31,00 | 25,50 | ||||
Meloun vodový | kg | - | - | 17,00-22,90* | 19,10* | ||||
Mrkev s natí | sv. | 7,00-8,00 | 7,50 | 10,00-11,00 | 10,60 | ||||
Mrkev | kg | - | - | 21,30-33,50* | 26,50* | ||||
Okurky salátové rychlené | kg | 8,00-15,00 | 10,10 | 9,00-24,00 | 17,20 | ||||
Paprika zelená | kg | - | - | 39,50-68,00* | 56,80* | ||||
Paprika rychlená | kg | 30,00-36,00 | 32,70 | - | - | ||||
Petržel raný | sv. | 8,50-8,50 | 8,50 | 11,00-14,00 | 12,30 | ||||
Pór | kg | - | - | 40,00-87,90* | 69,00* | ||||
Rajčata rychlená | kg | 20,00-30,00 | 26,90 | 26,00-36,00 | 31,80 | ||||
Rajčata | kg | - | - | 26,80-33,00 | 30,80 | ||||
Ředkvička | sv. | - | - | 8,00-8,90 | 8,30 | ||||
Salát hlávkový rychlený | ks | 2,50-3,00 | 2,80 | 3,50-10,00 | 6,50 | ||||
Zelí pekingské | kg | - | - | 21,00-38,40 | 28,50 | ||||
Zelí pekingské | kg | - | - | 26,50-40,00* | 32,80* | ||||
Zelí hlávkové bílé rané | ks | 5,00-7,00 | 6,20 | 9,00-15,50 | 11,50 | ||||
Zelí hlávkové bílé | kg | - | - | 17,00-23,90* | 20,60* | ||||
Zelí hlávkové červené | kg | - | - | 22,50-30,90* | 24,70* | ||||
Zelí kysané | kg | - | - | 9,00-12,00 | 10,40 | ||||
Žampiony | kg | - | - | 56,00-69,00 | 65,30 | ||||
Poznámka: Odbytové ceny od producentů a z velkoobchodu jsou uváděny bez DPH, * = import
Pramen: ATIS - Správa o trhu s ovocím a zeleninou č.12, 15. 6. 2001
Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od 21. 6. 2001
1 EUR - 33,025 Kč | 100 SKK - 79,275 Kč | 1 PLN - 9,941 Kč | 1 DEM - 17,397 Kč |
1 FRF - 5,187 Kč | 1 NLG - 15,440 Kč | 1 USD - 39,649 Kč | 100 ESP - 20,449 Kč |
Vydavatel: | Odpovědný pracovník | Komoditní manager |
NTIS ČR | Ing. František Vaníček, CSc. nám. ředitele VÚZE | Ing. Hana Strnadlová Eva Vilhumová |
Výzkumný ústavzemědělské ekonomiky | tel.: 02/6273148 fax: 02/6273020 | tel.: 02/22 000301 fax: 02/6273020 |
Mánesova 75 | e-mail: vanicek@agrec.cz | e-mail: strnadlova@agrec.cz |
Praha 2, PSČ 120 58 | - | - |
Rozmnožování a publikování informací je možné jen s uvedením zdroje dat (NTISČR
).
V rámci urychlení toku informací prosíme odběratele bulletinu, kteří mají k dispozici
Máte-li e - mailovou adresu, prosíme vás o její sdělení sl. Evě Vilhumové (t. č.: 02/22000308, e - mail: vilhumova@agrec.cz) v zájmu rychlejšího doručování Zprávy o trhu zeleniny!
Děkujeme NTIS ČR
Zdroj: VÚZE, 22. 6. 2001
© Copyright AGRIS 2003 - Publikování a šíření obsahu agrárního WWW portálu AGRIS je možné (pokud není uvedeno jinak) pouze za podmínky uvedení zdroje v podobě www.agris.cz a data publikace v AGRISu.
Přímá adresa článku:
[http://www.agris.cz/detail.php?id=174169&iSub=518 Vytištěno dne: 19.12.2025 23:42