Fencl míní že se může zvýšit poptávka po biopotravinách kvůli BSE

Fencl míní že se muže zvýšit poptávka po biopotravinách kvuli BSE

Zatímco podíl biopotravin na trhu v Rakousku dosahuje devíti až deseti procent, v CR je na úrovni trí až 3,5 procenta. Rekl to dnes na Evropské akademii ekologického zemedelství v Lednici ministr zemedelství Jan Fencl. Nevyloucil zvýšenou poptávku po biopotravinách v souvislosti s nedávným nálezem prvního pozitivního kusu skotu na onemocnení BSE. "Ujištuji naše sousedy, že jsme schopni zajisti bezpecnost potravin na trhu," uvedl s tím, že zpracovatelé hovezího oddelují tzv. rizikový materiál s možným obsahem puvodce BSE a vyrazují jej z dalšího použití. "Svalovina je bezpecná," dodal. Fencl upozornil, že nabídku a poptávku produktu ekologické agrovýroby je treba zachovat v rovnováze, aby se zeme nedostala do problému nadprodukce. Zvýšená poptávka by se mela krýt z domácích zdroju a vlastními produkty ceských zemedelcu. Ekologické zemedelství je systém hospodarení bez prumyslových hnojiv, pesticidu a dalších agrochemikálií. Pri pestování rostlin používá obor vyvážený osevní postup a v chovu zvírat zajištuje prirozené podmínky s výbehy a pastvou. V tuzemsku je provozují mimo jiných i zemedelci, sdružení ve svazu Pro-Bio se sídlem v Šumperku. Svaz má 551 clenu, z toho 418 zemedelských podniku. Trídenní akademie v Lednici se ode dneška úcastní kolem 220 zástupcu z dvaceti evropských zemí. Akci podporila i Evropská unie z programu Taiex a prednáší zde odborníci z šesti zemí.