ASZ chce na mase v obchodech označovat výrobce

ASZ chce na mase v obchodech oznacovat výrobce

Asociace soukromých zemedelcu CR (ASZ) navrhuje v souvislosti s výskytem nemoci šílených krav (BSE) v CR zavést systém znacení masa v obchodech. Na mase by mel být vyznacen konkrétní chovatel, od kterého maso pochází. Dnes o tom informoval predseda ASZ Stanislav Nemec. "Tento systém spolu s duslednou veterinární kontrolou muže navrátit duveru spotrebitelu v kvalitu a zdravotní nezávadnost masa," uvedl Nemec. Predsednictvo asociace vytvorilo pracovní skupinu, která se tímto systémem bude zabývat a bude prosazovat jeho rychlé zavedení do praxe. Výskyt BSE zjistili veterinári minulý týden v zemedelské farme v Dušejove na Jihlavsku. Budou zde muset zlikvidovat asi 136 kusu dojnic. Obchody již zaznamenaly nižší poptávku zákazníku po hovezím mase. Podle obchodníku je však nyní predcasné hodnotit, jaká cást spotreby hovezího se presune k jiným druhum masa, tedy k veprovému, kurecímu, prípadne k rybám. Ceny zatím na zmeny poptávky nereagují.