Opavští drůbežáři předpokládají zdražení kuřat do dvou měsíců

Opavští drubežári predpokládají zdražení kurat do dvou mesícu

Moravskoslezské drubežárské závody Promt Opava, které jsou tuzemskou dvojkou v produkci drubežího masa, predpokládají zvýšení cen drubežího masa behem jednoho až dvou mesícu. Zvýšení produkce v dusledku rostoucí poptávky spotrebitelu kvuli obavám ze šírení takzvané nemoci šílených krav (BSE) se ale nedá ocekávat. Duvodem je nedostatek kurat. Rekl to generální reditel spolecnosti Radim Kutác. Ackoli prodejní cena kurat stoupla proti lonsku o osm korun a nyní se pohybuje kolem 56 korun za kilogram, stále podle šéfa Promtu neodráží skutecný nárust cen vstupních surovin. Kutác rekl, že firma zaznamenává rostoucí zájem o kurata a kurecí maso již od zacátku roku. Do obchodních retezcu v Ceské republice v soucasnosti denne dodává okolo sta tun, zatímco pred rokem to bylo mezi 91 až 92 tunami. Podle Kutáce roste poptávka po drubežím mase predevším na severní Morave a ve Slezsku rychleji než schopnost zemedelských prvovýrobcu produkovat dostatek kurat pro další zpracování. Reditel se domnívá, že zvýšení výroby kurat se nedá ocekávat, pokud stát nepristoupí k dotacím velkokapacitního výkrmu, podobne jako je tomu ve vyspelých zemích. Kvuli obavám z nemoci šílených krav a ze šírení slintavky a kulhavky v západní Evrope precházejí lidé na drubeží maso od veprového a hovezího. Spolecnost Wonder Company, která je soucástí skupiny dodavatelských dceriných spolecností opavských drubežárských závodu, nedávno uvedla, že severní Morave hrozí nedostatek drubežího masa. Možným východiskem ze situace je podle Wonder Company posílení zemedelské prvovýroby na severní Morave a ve Slezsku.