Masové vybíjení se u nás nebude muset konat

Přestože došlo k potvrzení BSE u jedné pětileté krávy v ZD Dušejov, nebudeme v žádném případě postupovat tak, že by byla bezhlavě vybita všechna zvířata starší než 30 měsíců. Tato zvířata se budou porážet tak, jak budou vyřazována z chovu, ale ve všech případech bude zajištěno jejich laboratorní vyšetření na BSE.

V chovu ZD Dušejov bude poražen všechen skot o 12 měsíců mladší a o 12 měsíců starší než byla kráva, u níž byl infekční prion zjištěn. Tak postupují v současné době v některých spolkových zemích Německa, vycházejí z německých a francouzských statistik, z nichž vyplývá, že při výskytu několika pozitivních kusů, šlo vždy o zvířata o maximálně 8 měsíců mladší nebo o maximálně 8 měsíců starší než zvíře, u kterého byla nákaza prokázána. Pro větší jistotu a bezpečnost se utrácejí kusy ještě v širším intervalu - o 4 měsíce. Tedy starší o 12 a mladší o 12 měsíců než zjištěné nakažené zvíře.

V současné době se v EU zvažují v zásadě dvě možnosti zavlečení BSE do chovu. První je možnost tzv. zkřížené kontaminace krmné směsi pro skot v technologickém zařízení mísírny krmiv, kdy po výrobě směsi pro prasata a drůbež byla vyráběna směs pro skot a v zařízení mohly zůstat stopy masokostní moučky. Druhou cestou jsou mléčné krmné náhražky pro telata, nikoli však pro jejich mléčnou složku, ale pro tuk v nich použitý, který pocházel z kafilerie, tím se dříve nahrazoval v odstředěném mléce mléčný tuk. Tuto druhou možnost uvádějí jako pravděpodobnější například v Německu.

Obě možnosti se zkoumají i u nás a předběžné šetření ukazuje na to, že v letech 1995 a 96, kdy infikovaná kráva byla ve věku do jednoho roku, byly do mísírny krmiv dováženy masokostní moučky z Německa, které byly pochopitelně certifikovány veterinárním dozorem země původu jako bezpečné, což je smutné. Toto jsme považovali za málo pravděpodobné. Podobně je tomu i s kafilerním tukem, který by měl být též zpracováván bezpečným způsobem.

Každopádně i nadále Státní veterinární správa ČR soudí, že s rizikem masivního výskytu BSE v naší republice nelze počítat. Svědčí o tom mimo jiné i to, že do dnešního dne bylo vyšetřeno téměř 11 000 vzorků mozků skotu, z nichž nyní jediný případ je pozitivní.

Na základě doporučení Ústřední nákazové komise, jejímž jedním z hlavních členů je Státní veterinární správa, rozhodl ministr zemědělství o nutných opatřeních. Pochopitelně chov, ze kterého pozitivní kráva pochází je pod kontrolou a potenciálně infikovaná zvířata budou poražena a vyšetřena. Samozřejmě ihned po vyhlášení podezření byl v chovu proveden soupis všech zvířat, včetně identifikačních čísel a průvodních listů. Ta zvířata, která budou ponechána, budou pod dozorem a každý kus, který bude normálně poražen, nutně poražen nebo uhyne, bude vyšetřen na BSE.

Při zahájení rozsáhlejšího vyšetřování na BSE letos v únoru bylo zveřejněno prohlášení Státní veterinární správy, že bude-li prokázán první případ, je svými laboratorními kapacitami schopna zajistit, aby byla všechna zvířata stará 30 měsíců a více vyšetřena na přítomnost infekčního prionu. Samozřejmě, že do potravního řetězce by pak bylo možné maso uvolnit, až když by byl známý negativní výsledek vyšetření.

Josef Duben, tisk. mluvčí SVS ČR

Další informace z oblasti Státní veterinární správy lze získat na internetových stránkách SVS ČR: svs.aquasoft.cz