Masokombinát Martinov začal s testováním skotu na BSE

Masokombinát Martinov zacal s testováním skotu na BSE

Akciová spolecnost Masokombinát Martinov, která je od lonského 11. prosince v konkursu, zacala testovat porážený skot na takzvanou nemoc šílených krav (BSE). Na dverích i v interiérech prodejen masokombinátu se dnešním dnem objevily nálepky s nápisem "Hovezí maso testováno na BSE". Rekla to Eva Kijonková, která podnik mediálne zastupuje. Masokombinát se tak pripojil ke skupine producentu, kterí se rozhodli pro preventivní testování masa. "Na testy ale nebudeme plošne odesílat mladý dobytek do šesti mesícu, u kterého odborníci prakticky celosvetove vylucují možnost nemoci BSE," uvedla Kijonková. Doplnila, že masokombinát už nekolik mesícu dodává na trh maso z mladého hovezího. Testování skotu prakticky znamená, že vedle podmínek daných stálým veterinárním dohledem musí podnik zarucit snadno kontrolovatelný pohyb testovaného masa a jeho vyclenení od ostatní produkce. "Za jeden otestovaný vzorek musí zpracovatel zaplatit 1600 Kc," dodala Kijonková. Ostravský podnik pred 14 dny výrazne omezil pri výrobe uzenárských výrobku používání hovezího masa. Místo nej budou v nekterých uzenárských výrobcích používány drubeží nebo sójové prímesi. Masokombinát také zahájil kampan s názvem Dny masa. Ta má zvýhodnit konzumenty masných výrobku. Ztráty, které ceským chovatelum hovezího dobytka vznikají snižováním výkupních cen hovezího masa v souvislosti s šírením nemoci šílených krav, prevýší podle Agrární komory 1,5 miliardy korun.